Kelk

Le CaliceOorspronkelijk betekent het woord “kelk”, "drinkbeker". Historisch gezien is de beker een symbool van overwinning. Dit is dan ook de reden waarom de soldaten het bier “Waterloo” graag uit een kelk dronken.

De Waterloo kelk, uit klei, helpt de frisheid en het gulle schuim van het bier te behouden.
Het biedt een moment van "terugkeer naar de bronnen" en dompelt ons een beetje meer onder in de traditionele en mythische wereld van de strijders uit die tijd.

Zelfs vandaag de dag worden de kelken nog op ambachtelijk wijze vervaardigd door de pottenbakkerij Lardinois, op enkele kilometers van Waterloo. Elke kelk is dus uniek!

http://www.proximedia.com/web/poterielardinois.html

 

Belgian Beer Tradition